GANDOLFO FILIPPONE

L’azienda agricola di Gandolfo Filippone si trova nel cuore della Sicilia, a mille metri di altitudine, nell’ambiente incontaminato del Parco delle Madonie e nasce dalla passione per l’agricoltura trasmessa da padre in figlio. Negli anni passati l’azienda ha coltivato in prevalenza cereali, foraggi e leguminose da granella, ma da qualche anno sta ampliando le proprie produzioni concentrandosi sulle piante aromatiche più tipiche del Mediterraneo come alloro, salvia, rosmarino, timo, finocchietto, lavanda e origano. L’azienda produce in biologico quindi coltiva le proprie erbe aromatiche rispettando l’ambiente e in sintonia con le antiche tecniche colturali. I prodotti sono certificati e tutelati dal marchio «paniere natura» del Parco delle Madonie.

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