FAMIGLIA GERACI

La famiglia Geraci è l’unica famiglia di Caltanissetta che ha continuato a produrre il tipico "croccante", dedicando una cura certosina alla selezione delle materie prime e mantenendo inalterata l’antica ricetta del bisnonno Michele, risalente al 1870.  Il torronificio attivo sin da allora produce un’ampia varietà di dolci tradizionali tutti a base di mandorle miele, pistacchi e cioccolata. La qualità delle materie prime e l'attenzione dedicata ai processi di produzione fanno di questa piccola realtà industriale un fiore all'occhiello della produzione dolciaria siciliana.

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