• A Pasqua le pecorelle sono di marzapane

A Pasqua le pecorelle sono di marzapane

Durante la Pasqua in Sicilia è tradizione mangiare la pecora di pasta reale, detta anche marzapane. È un impasto fatto esclusivamente di mandorle e di zucchero, lavorato sino ad ottenere una pasta molto duttile.

La pecorella che vi proponiamo è impastata con mandorle tutte rigorosamente siciliane.

#selfielamb


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